Chá Matcha Cerimonial

1. Peneire uma colher de chá de pó de matcha em uma tigela para evitar grumos.
2. Adicione aproximadamente 60-70 ml de água quente (cerca de 80°C, não fervendo).
3. Bata a mistura com um batedor de bambu (chasen) em movimentos de "M" ou "W" até formar espuma na superfície.
4. Ajuste a quantidade de água conforme sua preferência de gosto. Você pode adicionar mais água para um chá mais suave ou menos para um sabor mais forte.

Aproveite seu chá matcha preparado na hora!

O chá matcha é rico em antioxidantes, particularmente catequinas, que ajudam a combater os radicais livres no corpo. Ele também pode melhorar o foco e a calma devido ao seu conteúdo de L-teanina e aumentar o metabolismo, o que pode ajudar na perda de peso.

O chá matcha é um tipo de chá verde em pó originário do Japão, conhecido por sua vibrante cor verde e alto teor de antioxidantes. Diferentemente de outros chás verdes, as folhas de matcha são finamente moídas, permitindo que você consuma a folha inteira e obtenha todos os seus benefícios.

Para manter o chá matcha fresco, armazene-o em um recipiente hermético em um local fresco e escuro. De preferência, mantenha-o na geladeira para preservar sua cor vibrante e sabor. Certifique-se de evitar umidade e luz solar direta, pois podem degradar a qualidade do matcha.

Sim, o chá matcha contém cafeína, embora geralmente em quantidades menores que o café. No entanto, a combinação de cafeína e L-teanina no matcha fornece uma liberação de energia mais sustentada e suave, evitando os altos e baixos típicos do café.