Cucchiaio di bambù

1. Setacciare un cucchiaino di polvere di matcha in una ciotola per evitare grumi.
2. Aggiungere circa 60-70 ml di acqua calda (circa 80°C, non bollente).
3. Sbattere il composto con una frusta di bambù (chasen) con un movimento a "M" o a "W" fino a quando non si forma una schiuma sulla superficie.
4. Regola la quantità di acqua in base alle tue preferenze di gusto. Puoi aggiungere più acqua per un tè più delicato o meno per un sapore più forte.

Godetevi il vostro tè matcha appena preparato!

Il tè matcha è ricco di antiossidanti, in particolare catechine, che aiutano a combattere i radicali liberi nel corpo. Può anche migliorare la concentrazione e la calma grazie al suo contenuto di L-teanina e aumentare il metabolismo, il che può aiutare nella perdita di peso.

Il tè matcha è un tipo di tè verde in polvere originario del Giappone, noto per il suo colore verde brillante e l'elevato contenuto di antiossidanti. A differenza di altri tè verdi, le foglie di matcha sono finemente macinate, consentendo di consumare l'intera foglia e di ottenere tutti i suoi benefici.

Per mantenere fresco il tè matcha, conservalo in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio. Preferibilmente, conservalo in frigorifero per preservarne il colore e il sapore vivaci. Assicurati di evitare l'umidità e la luce solare diretta, poiché possono degradare la qualità del matcha.

Sì, il tè matcha contiene caffeina, anche se generalmente in quantità inferiori rispetto al caffè. Tuttavia, la combinazione di caffeina e L-teanina nel matcha fornisce un rilascio di energia più sostenuto e fluido, evitando i tipici alti e bassi del caffè.