Batidor de Bambú

1. Tamiza una cucharadita de matcha en polvo en un bol para evitar grumos.
2. Añade aproximadamente 60-70 ml de agua caliente (a unos 80°C, sin llegar a hervir).
3. Batir la mezcla con un batidor de bambú (chasen) con movimientos "M" o "W" hasta que se forme una espuma en la superficie.
4. Ajusta la cantidad de agua a tu gusto. Puedes agregar más agua para obtener un té más suave o menos para obtener un sabor más fuerte.

¡Disfruta de tu té matcha recién preparado!

El té Matcha es rico en antioxidantes, particularmente catequinas, que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo. También puede mejorar la concentración y la calma debido a su contenido de L-teanina y estimular el metabolismo, lo que puede ayudar a perder peso.

El té Matcha es un tipo de té verde en polvo originario de Japón, conocido por su color verde vibrante y su alto contenido de antioxidantes. A diferencia de otros tés verdes, las hojas de matcha se muelen finamente, lo que permite consumir la hoja entera y obtener todos sus beneficios.

Para mantener fresco el té matcha, guárdelo en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro. Preferiblemente, guárdalo en el refrigerador para conservar su vibrante color y sabor. Asegúrate de evitar la humedad y la luz solar directa, ya que pueden degradar la calidad del matcha.

Sí, el té matcha contiene cafeína, aunque generalmente en menores cantidades que el café. Sin embargo, la combinación de cafeína y L-teanina en el matcha proporciona una liberación de energía más sostenida y suave, evitando los típicos altibajos del café.