Elaboración del Matcha.

Nuestro Supreme Ceremonial Matcha se elabora exclusivamente a partir de hojas de té de la primera cosecha, cuidadosamente seleccionadas para garantizar la más alta calidad. Nuestro Matcha Ceremonial combina hojas tanto de la primera como de la segunda cosecha, mientras que nuestro Matcha Organico puede incluir hojas de diferentes cosechas, dependiendo de la calidad estacional y la disponibilidad de materia prima.

Proceso de cultivo: Nuestros campos de té se sombrean de 2 a 4 semanas antes de la cosecha, reduciendo la exposición al sol hasta en un 90%. Este sombreado aumenta la producción de clorofila y aminoácidos, lo que da como resultado el característico color verde vibrante y el sabor naturalmente dulce del matcha.

  • Sombreado de las plantas de té durante varias semanas antes de la cosecha.

  • Las hojas de té son cosechadas por agricultores locales. Las hojas se secan suavemente en hornos.

  • Las rutas de transporte cortas llevan las hojas a la fábrica de té. Las hojas frescas se enfrían y se procesan rápidamente para evitar la fermentación.

  • Las hojas se seleccionan cuidadosamente y se separa la pulpa de las hojas. Luego, las hojas se muelen en matcha utilizando molinos de piedra tradicionales.

  • Finalmente, el matcha se almacena en un ambiente refrigerado para mantener su calidad.

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Sobre Nosotros.

Calidad Que Puedes Ver

Cada lote de matcha que creamos pasa por rigurosas pruebas y se compara continuamente con otras opciones en el mercado. Siempre estamos perfeccionando, siempre mejorando, para asegurarnos de que disfrutes solo lo mejor. Desde el color vibrante hasta el sabor rico, nuestro compromiso con la calidad es visible en cada sorbo.

Matcha

Quiénes Somos

Somos apasionados por el matcha, y eso se refleja en todo lo que hacemos. Desde la obtención de las mejores hojas hasta la perfección de cada lote, estamos obsesionados con ofrecer una calidad inigualable. Nuestro equipo prueba, compara y mejora constantemente para garantizar que cada producto refleje nuestro compromiso con la excelencia. Para nosotros, no se trata solo de matcha; se trata de compartir una tradición, un sabor y una experiencia que te encantará.

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